国指定登録有形文化財を利活用したトライアルサウンディング 報告書
実施 令和5年12月2日、3日、10日、24日
空き家バンクと空き地マルシェ
報告 令和5年12月26日
ちば観光ツーリズム
千葉県誕生１５０周年記念 軒先珈琲Ⓡ×まちライブラリー 登録番号5
チ➖バくん
軒先珈琲 × 空き家ツーリズム
（佐倉市トライアルサウンディング）
令和５年度：空き家カフェのはじめ方「軒先珈琲カフェ起業体験講座」受講生募集要項
日程 全３日間 午前の部：定員３名 午後の部：定員３名
1日目：12月2日（土）（①旧今井家住宅）
インプット講座（テキストを中心としたコミュニティカフェ講座）
・午前の部：１０時～１１時半 ・午後の部：１３時半～１５時
2日目：12月3日（日）（①旧今井家住宅）
コーヒー講座（ハンドドリップ講座とオリジナルブレンド作成）
・午前の部：１０時～１１時半 ・午後の部：１３時半～１５時
3日目：12月24日（日）（①旧今井家住宅・②旧平井家住宅）
アウトプット講座（ワンデイカフェ出店体験）
・１０時～１５時
会場① 旧今井家住宅
住所：千葉県佐倉市新町48-1
会場② 旧平井家住宅
住所：千葉県佐倉市新町233-5
参加者用近隣駐車場 近隣コインパーキングをご利用ください
受講料 ２日分（テキスト代・コーヒー講座代・３日目出店料込み）
１名：20,000円
グループ申し込み割引 ２名：18,000円 ３名：15,000円
早期申込特典
軒先珈琲オリジナルタンブラープレゼント
受講に関して
応募資格 中学生以上で、まちづくりに興味がある
古民家カフェの起業に興味があり、空き家を探している
3日間全ての日程に参加できること（1日目・2日目は午前の部もしくは午後の部をお選びください）
応募方法 Instagramに必要事項をDMしてください
フルネーム・性別・年齢・メールアドレス・携帯番号・居住地・応募動機
応募締切 11月20日
審査に関して
提出いただいた情報をもとに、応募者のビジネスアイデアやビジョンを評価します
審査の結果、選ばれた参加者にのみご連絡いたします
運営団体
：軒先珈琲×まちライブラリー
講師
：佐藤・太田・佐川
講座に関する問い合わせ
：090-9005-7906
今
平
引用：千葉県佐倉市ホームページ
引用：千葉県佐倉市ホームページ
引用：千葉県佐倉市ホームページ
引用：千葉県佐倉市ホームページ
引用：千葉県佐倉市ホームページ
引用：千葉県佐倉市ホームページ
実施 令和5年12月2日、3日、10日、24日
空き家バンクと空き地マルシェ
報告 令和5年12月26日
佐倉市トライアルサウンディング 報告書
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12/2
12/3
12/10
12/24
旧今井家住宅
旧今井家住宅
旧平井家住宅
旧今井家住宅
30人90000円
軒先珈琲カフェ起業体験講座1日目
30人30000円
軒先珈琲カフェ起業体験講座2日目
9人6500円
サイエンスカフェ
60人140000円
軒先珈琲カフェ起業体験講座3日目
親子広場
（１）.売上・客数（利用日ごと、任意の書式可）
（２）. 施設の評価（使い勝手、設備、価値など）
（３）. 周辺の評価（アクセス、人通り、佐倉市全体など）
福祉事業
教育事業
起業事業
PR事業
母屋・蔵
建具の開閉・鍵
空調、電気、照明、トイレ、キッチン
床の強度
寒さ
歩道への段差
庭
木塀
隣地境界の塀、ブロックフェンス
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提案資料
空き家バンクと空き地マルシェ
令和6年1月22日
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随意契約：管理会社（にこたま+商店会有志+軒先珈琲）
- 高齢者・障がい者／高齢者・障がい者の介護、健康支援、仕事づくり、保健・医療など
- 子育て・男女参画／親子広場、一時保育、子育てと仕事・自己実現の両立支援など
- 青少年教育・社会教育／地域・家庭教育、フリースクール、廃校利用、塾、生涯学習など
- 食・農林漁業／コミュニティカフェ、地域ブランド品、耕作支援、食育、有機・福祉農場など
- 環境保全・自然／資源リサイクル、緑化、環境学習、エコ商品開発、自然エネルギーなど
- 観光・交流促進／グリーンツーリズム、体験観光、地域・国際交流、農商工連携など
- 文化・芸術・スポーツ／歴史文化学習、アートイベント、地域スポーツチームなど
- まちづくり・地域資源／商店街空き店舗活用、地域ポータルサイト、地域通貨・地域金融など
- 防犯防災・安全安心／緊急時ネットワーク、災害支援、リテラシー、買い物支援など
- 就業支援・活動支援／IT教室、能力開発、人材派遣、マッチング、中間支援、協働推進など
委託相談業務：フリースクール、女性支援、空き家対策、移住定住促進
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収入
文化財課 管理運営委託金 150.000円×2＝300.000円
文化財課 清掃委託金 50.000×5回＝250.000円
観光協会 委託金 50.000円
商店会 イベント事務局委託金 50.000円
子育て支援課 相談業務委託金 50.000円
社会的養護 相談業務委託金 50.000円
空き家管理 相談業務委託金 50.000円
800.000円/月
蔵の映画館
アニメアーカイブ
プレーパーク
焚き火
蔵の映画館
歴史アーカイブ
ボランティア塾
佐倉市立南部中学校
業務委託（にこたま）
コミュニティー
マネージメント
管理運営
観光案内
清掃
イベント事務局
ボランティアセンター
空き家・空き店舗・空き地の調査 利活用提案
歴史観光ツーリズム
武家屋敷
歴博
佐倉城
鎧兜
着物
蔵の焙煎所
軒先コーヒースタンド
泊まれる図書館
まちライブラリー
軒先珈琲カフェ起業講座
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支出
耐震工事等 負担金 520.000円
家賃 旧今井家住宅 100.000円
家賃 旧平井家住宅 100.000円
光熱費 30.000円×2＝60.000円
通信費 10.000円×2＝20.000円
800.000円/月
民泊・ゲストハウス
歴史観光ボランティア講座
小商いサポート事業
チェックインカウンター
9,600,000円/年間
空き家バンクと空き地マルシェ
令和6年1月22日
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